DER WEINBAU
Seit 1675 urkundlich an der Nahe erwähnt, betreibt die Familie Pieroth Weinbau mittlerweile in der zehnten Generation.

Guter Wein entsteht zuerst im Weinberg und dann im Keller. Deshalb legen wir höchsten Wert auf
naturnahe Aufzucht und Pflege der Reben. Im Herbst folgt die selektive Lese per Hand, was zu höchster
Qualität des Leseguts führt.

Im Keller sorgen schonendes Keltern, gezügelte Gärung bei konstanten Temperaturen und aromabewahrende
lange Reifung auf der Hefe, ohne Zusatz von Süßreserven, für überzeugende Ergebnisse.

Alle Gutsweine von Pieroth werden mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Die Erzeugung bester Qualitäten
verstehen wir als Selbstverpflichtung und setzen dafür auf leidenschaftliches Engagement, gepaart mit
Erfahrung, Fachwissen und innovativer Kellertechnik.