Toskana Weine

Mit ihrer Schönheit ist die Toskana der Inbegriff für italienische Landschaft weltweit geworden. Olivenhaine, Weingärten und Zypressen formen eine Idylle, die zugleich die Wiege großer historischer Kunstwerke ist.
Der Reiz der toskanischen Küche liegt in ihrer Schlichtheit. Typische Gerichte sind Pollo in umido (eine mit Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Lorbeer gewürzte Poularde), Bistecca alla fiorentina (das Florentiner Steak) und Fagioli alla fiorentina (weiße Bohnen mit Knoblauch, Salbei und Olivenöl). Ein Geheimtipp sind die Maronen.

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