Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß
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Das hellrosa der Farbe wirkt sehr filigran. Herrlich duftet der Blanc de Noir nach gelbem Steinobst, reifen Himbeeren und Limetten. Auf der Zunge ist er ungemein saftig und samtig, mit feiner Textur und frischen Mandarinen- und Pfirsichnoten. Die leichte Restsüße sorgt für einen entsprechenden Nachhall.
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Art. Nr.: 600866
12% vol
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Blanc de Noir – weißer Wein aus dunkle Trauben, ist nicht wirklich neu, aber durchaus ein beliebter Trend. Bei der Herstellung macht man es sich zu Nutze, dass bei den meisten roten Rebsorten das Fruchtfleisch hell ist. Hier stecken die roten Farbpigmente nur in der Traubenschale. Wenn man beim Pressen, den Kontakt von Traubenschale und Most auf ein Minimum reduziert, kommen kaum Farbpigmente in den Most und der daraus gekelterte Wein zeigt höchstens ein paar rötliche Reflexe.
2022
12% vol
10 g/l
5,1 g/l
leicht gekühlt
jung genießen
enthält Sulfite
0,75 L
Abfüller: Pieroth GmbH Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen
Das Projekt: Regionale Aufforstung der heimischen Wälder. Wir pflanzen einen Baum in einem regionalen Wald für jede Online-Bestellung oder Weinproben-Buchung in unserem Shop.
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