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  • Cab 105, Cabernet...

    • Cab 105, Cabernet Sauvignon, OEM, Hajós-Baja, süß

    Samt & sinnlich Rotwein süß 0.75 L 2024
    Sehr verführerisch zeigt sich die Nase - mit schwarzen Fruchtaromen (Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren), feinen Würz- und Röstnoten (Espresso, Vanille, Toast), dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kräftig, strukturiert und dicht mit großartiger Intensität, Fülle und Balance. Das Tannin ist gut spürbar, doch sanft, gereift, umhüllt von üppiger dunkler Frucht und warmen Schokonoten. Im Finale zeigt sich der Rote seidig mit langem Nachhall.

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    Art. Nr.: 5801824 9.5 % vol

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    Rotwein

    Rotwein
    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon
    Geschmack

    süß
    Land

    Ungarn
    Anbaugebiet

    Duna Borregio

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    Cab 105, Cabernet Sauvignon, OEM, Hajós-Baja, süß

    2024

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  • Samt & sinnlich

    • Restsüße

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Kirsche

    Brombeere

    Pflaume

    schwarze Johannisbeere

    Gewürznelke

    Passt perfekt zu

    Passt zu Paprikagulasch, Eiskonfekt, Ziegen- und Hartkäse.

    Ausbau und Charakter

    Duna Borregio, Ungarn

    Der rebsortenreine Cabernet Sauvignon zieht seine komplette Süße aus eigenem Extrakt. Das erreicht man nur, indem man die Trauben auch den allerletzten Sonnenstrahl kosten lässt. Sie hängen so lange wie möglich am Stock. Im letzten Lesedurchgang werden die Beeren, fast Rosinen, gelesen, dann sorgfältig mit wenig Druck gepresst. So erhält man einen dickflüssigen, nicht so intensiv gefärbten, Most aus fast reinem Extrakt.

    Duna Borregio

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2024

    Alkohol

    9.5% vol

    Restzucker

    105 g/l

    Säure

    5 g/l

    Allergene

    enthält Sulfite

    Zutaten

    Trauben, Süßreserve, Konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Sulfite

    Trinktemperatur

    leicht gekühlt

    Trinkreife

    bis 2030

    Inhalt

    0.75 L

    Lebensmittelunternehmer

    St. Ferdinand GmbH An den Nahewiesen 1 Langenlonsheim 55450 DE

    Nährwerte

    Brennwert: 423kJ/101kcal; Kohlenhydrate: 11.9g, davon Zucker: 11.1g

    Kann geringfügige Spuren von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.