Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß
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Der Caffé di Stato verbindet italienische Kaffeekultur mit eleganter Likörkunst. Hergestellt aus 100 % Arabica-Bohnen, entfaltet er ein raffiniertes Aroma, das an frisch gemahlenen Kaffee, florale Nuancen und feine Fruchtnoten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und seidig, mit einer harmonischen Tiefe, die jeden Schluck zu einem kleinen Genussmoment macht. Ob pur, leicht gekühlt, als stimmungsvoller Aperitif oder runder Digestif – dieser Likör lädt zum Genießen ein und eröffnet zugleich Raum für kreative Cocktailideen.
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Die Verkostungsergebnisse dieses Weines
Alkohol
wenig (<10%)
mittel (12%)
hoch (14%+)
Der Caffé di Stato entsteht in einem mehrstufigen, traditionellen Verfahren, das die feinen Aromen der Arabica-Bohnen besonders schonend bewahrt. Zunächst werden die Bohnen frisch geröstet und anschließend grob bis mittel gemahlen, um ihr volles Duftspektrum zu öffnen. In einem langsamen Kaltauszug – einer sogenannten Mazeration – werden die gemahlenen Bohnen über mehrere Tage in Alkohol eingelegt. So lösen sich die delikaten Kaffeeöle, floralen Nuancen und fruchtigen Untertöne besonders behutsam.
25% vol
leicht gekühlt
enthält Sulfite
0.5 L
Produziert und abgefüllt: Distilleria Negroni SRL, Via Ungheresca 64, IT - 31010 Mareno di Piave TV
Das Projekt: Regionale Aufforstung der heimischen Wälder. Wir pflanzen einen Baum in einem regionalen Wald für jede Online-Bestellung oder Weinproben-Buchung in unserem Shop.
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