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    • Giulio di Giuliari, Amarone della Valpolicella, Cuvée, DOCG

    Rotwein halbtrocken 0.75 L 2021
    Die Herstellung von Amarone ist eine Kunst, die höchste Ansprüche an Qualität und Handwerk stellt. Neben der Auswahl exzellenter Lagen und Trauben erfordert sie ein tiefes Verständnis und langjährige Erfahrung in der Weinbereitung. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden für etwa 3 Monate auf Holzgittern getrocknet, wodurch sie einen Teil ihres Wassergehalts verlieren und konzentrierte Aromen entwickeln. Anschließend werden die rosinierten Trauben vinifiziert und für weitere zwei Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert. Diese langsame Reifung verleiht dem Amarone seine charakteristische Fülle, Komplexität und Eleganz.

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    Art. Nr.: 6050721 16 % vol

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    Rotwein

    Rotwein
    Rebsorte

    Corvina & Rondinella & Molinar
    Geschmack

    halbtrocken
    Land

    Italien
    Anbaugebiet

    Venezie

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    Giulio di Giuliari, Amarone della Valpolicella, Cuvée, DOCG

    2021

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    Die Verkostungsergebnisse des Jahrgangs 2021

    Restsüße

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Pflaume

    Pfeffer

    Kirsche

    Passt perfekt zu

    Begleitet kraftvolle Gerichte wie geschmortes Rinderfilet, Wildragout oder Lammkeule. Auch zu reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade entfaltet er seine Tiefe, Wärme und elegante Würze.

    Ausbau und Charakter

    Venezie, Italien

    Die Herstellung von Amarone ist eine Kunst, die höchste Ansprüche an Qualität und Handwerk stellt. Neben der Auswahl exzellenter Lagen und Trauben erfordert sie ein tiefes Verständnis und langjährige Erfahrung in der Weinbereitung. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden für etwa 3 Monate auf Holzgittern getrocknet, wodurch sie einen Teil ihres Wassergehalts verlieren und konzentrierte Aromen entwickeln. Anschließend werden die rosinierten Trauben vinifiziert und für weitere zwei Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert. Diese langsame Reifung verleiht dem Amarone seine charakteristische Fülle, Komplexität und Eleganz.

    Venezie

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2021

    Alkohol

    16% vol

    Restzucker

    12,6 g/l

    Säure

    5,6 g/l

    Allergene

    enthält Sulfite

    Trinktemperatur

    Zimmertemperatur

    Trinkreife

    bis 2035

    Inhalt

    0.75 L

    Lebensmittelunternehmer

    Abfüller: Fratelli Giuliari Vini SAS Via Santa Giustina, 3 Illasi VR 37031 IT