Aromabar

Die Aromabar für Weißwein, Rotwein und Barriquewein schult die Sinne. Denn wer Wein als Gesamtheit wahrnehmen möchte, muss ihn erst mal richtig riechen lernen. Aber wofür die Mühe, wenn Wein eigentlich nur schmecken soll? Ganz einfach: Jedes Kind weiß, dass wir ohne Geruchssinn nichts schmecken. Frei nach dem Motto: Ist die Nase dicht, schmeckt man nicht. Ist unsere Nase aber gut geschult, schmecken wir intensiver. Wir zerlegen das große Ganze in olfaktorische und gustatorische Kleinteile. Und die nächste gute Nachricht von der Wissenschaft: Wir können unser Gehirn und somit alle Sinne in jedem Alter genauso gut trainieren wie einen Muskel.

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