Artikelnummer: 378612

Bickensohler Vulkanfelsen, Chardonnay Spätlese, trocken

Bickensohler Vulkanfelsen, Chardonnay Spätlese, trocken

Mit 4.00 von 5 bewertet, basierend auf 1 Kundenbewertung
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Der Duft von Melonen, exotischen Früchten, reifen Stachelbeeren oder grünen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay. Frische, junge Weine wie unser Bickensohler, die nicht im Holzfass ausgebaut wurden, sind erstklassige Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Geflügel. Seine nicht zu vordergründige Säure erlaubt auch den Genuss ganz ohne Essen, gerne etwas gekühlt, allerdings nicht zu kalt.

Deutschland
Baden
Weißwein, trocken
Chardonnay
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Der Duft von Melonen, exotischen Früchten, reifen Stachelbeeren oder grünen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay. Frische, junge Weine wie unser Bickensohler, die nicht im Holzfass ausgebaut wurden, sind erstklassige Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Geflügel. Seine nicht zu vordergründige Säure erlaubt auch den Genuss ganz ohne Essen, gerne etwas gekühlt, allerdings nicht zu kalt.

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2017 / Deutschland / trocken
Sofort lieferbar
Informationen zur Lebensmittel- Kennzeichnung finden Sie hier

Bickensohler Vulkanfelsen, Chardonnay Spätlese, trocken

Chardonnay ist weltweit eine der bekanntesten und weitverbreitetsten Weißweinreben. Seit Jahrhunderten erzeugt er in Burgund beste Weine und auch bei der Champagner-Herstellung spielt er eine wesentliche Rolle. Nicht zuletzt durch das wärmer werdende Klima nimmt der Chardonnay-Anbau auch in Deutschland immer mehr zu. Zwar macht der Gesamtanteil der Anbaufläche derzeit nur knapp 2% aus, dies aber mit einer stark steigenden Tendenz. Klimatisch besonders günstig sind die Bereiche der südlichen Pfalz und Baden, die wärmsten Gebiete Deutschlands.

Die trockene Spätlese ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten. Besonders zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, zu gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, zu milden Salaten und zartem Gemüse ist er ein Genuss.

Aromen & Geschmack
Beeren
Kernobst
Tropisch
Speisenempfehlungen
Fisch
Fleisch
Gemüse
Jahrgang 2017
Qualität SPÄTLESE
Alkohol 12,5 vol. %
Restzucker 5,8 g/l
Säure 5,30 g/l
Trinktemperatur GEKÜHLT GENIEßEN
Trinkreife Jung und frisch genießen
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Bacchus Internationale Weine GmbH, Burg Layen 1 D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Chardonnay

In allen Weinregionen der Welt wird Chardonnay angebaut. Sie zeichnet ein gefälliger, facettenreicher Sortencharakter mit Nuancen von Apfel und Mandel aus. Chardonnay gilt auf dem internationalen Weinmarkt als Königin unter den Rebsorten.

Alle Weine mit Chardonnay
Weinbaugebiet

Baden

Baden ist das drittgrößte, südlichste und wärmste Weinbaugebiet in Deutschland. Entlang dem Schwarzwald im Osten, der Schweiz im Süden und dem Elsass im Westen säumt sich die geographische Lage und vereint einige Bundesländer. Alte und junge Rebanlagen wurzeln in die verschiedenen Böden aus Löß, Lehm, Muschelkalk, Kies, Vulkangestein und Kreide. Entsprechend der landschaftlichen und klimatischen Unterschiede ist auch die Stilrichtung der Weine vielfältig. So präsentiert sich zum Beispiel ein badischer Spätburgunder einerseits jung, fruchtig und filigran oder andererseits dicht, kräftig und mit Lagerungspotenzial.

Alle Weine aus Baden

Bewertungen

4 von 5 Sternen

1 Bewertung

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  1. 4 out of 5

    Wein für heiße Tage

    Emilia G.

    Die fruchtigen Aromen und die leichte Säure passt meiner Meinung nach sehr gut zu leichten Gerichten. Ich trinke ihn gerne im Sommer und verschenke meinen Lieblingswein häufig. Wirklich zu empfehlen.

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