Cuvee Eleonore Chat Haut Floranne 2018
Cuvee Eleonore Chat Haut Floranne 2018
Intensive Aromen von dunklen Beeren, Vanille und ein Hauch von Pfeffer umgarnen die Nase. Am Gaumen geschmeidig und sehr gefällig. Körper und Finesse stehen in perfekter Balance und bieten ein typisches Geschmackserlebnis, bei dem die Holznoten dezent im Hintergrund bleiben. Trotz seiner Jugend probiert er sich geschmacklich so, wie man es sonst nur von reiferen Gewächsen gewohnt ist.
Frankreich
Bordeaux
Rotwein, trocken
000
Intensive Aromen von dunklen Beeren, Vanille und ein Hauch von Pfeffer umgarnen die Nase. Am Gaumen geschmeidig und sehr gefällig. Körper und Finesse stehen in perfekter Balance und bieten ein typisches Geschmackserlebnis, bei dem die Holznoten dezent im Hintergrund bleiben. Trotz seiner Jugend probiert er sich geschmacklich so, wie man es sonst nur von reiferen Gewächsen gewohnt ist.
Cuvee Eleonore Chat Haut Floranne 2018
Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Château genannte Weingüter, die weltberühmte Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.
Die trockene Bordeaux Cuvée passt zu fettreichem Fleisch, da der Rotwein den Fettgehalt in einer Ente oder Gans absorbiert und balanciert. Kräftigen Hartkäse unterstützt er dank seines ausgewogenem Säurespiel und ordentlichen Tannin-Struktur.
Speisenempfehlungen
Fleisch 
Geflügel 
Käse | Jahrgang | 2018 |
| Qualität | AOP |
| Alkohol | 14,0 vol. % |
| Restzucker | 2,4 g/l |
| Säure | 4,60 g/l |
| Trinktemperatur | ZIMMERTEMPERATUR |
| Trinkreife | Bis 2025 |
| Allergene | Enthält Sulfite - sulphites |
| Inhalt | 0,750 Ltr. |
| Hersteller / Importeur / Abfüller | Abfüller: Pierre Laforest Vins de France GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Rümmelsheim/Burg Layen |
Weinbaugebiet
Bordeaux
Bordeaux ist mit seinen 120.000 Hektar Rebfläche das größte geschlossene Weinbaugebiet auf der Welt. Hier produzieren ca. 3.000 Weingüter rund 5,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Das Klima wird vom Atlantik beeinflusst und ist mild und ausgeglichen. Es ist typisch für Bordeaux, das der Frühjahr feucht ist, die Sommermonate sonnig sind, der Herbst trocken und der Winter frostfrei ist. In Bordeaux ist der Wein ein typischer Cuvée aus verschiedenen Sorten. 85% der Rebfläche wird von Rotweinsorten eingenommen, da es eine typische Rotweingegend ist.
Alle Weine aus Bordeaux
Marke
Pierre Laforest
In Vougeot an der Côte de Nuits mitten in Burgund, hat Pierre Laforest sein Domizil. Das Stammhaus wurde auf den ehemaligen Ruinen des "Château Vougeot" errichtet. Pierre Laforest verkörpert mit seinen Weinen die charmante französische Lebenskultur. Prunkvolle Prachtstraßen, die Schönheit der Natur sowie großartige Sehenswürdigkeiten sind neben den erstklassigen Weinen Ausdruck für diesen besonderen Flair und das Savoir Vivre Frankreichs. Das faszinierende Zusammenspiel von Tradition und Lebensart entfacht seit jeher unsere Leidenschaft für dieses Land.
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