Artikelnummer: 391680

Groot Constantia Merlot

Groot Constantia Merlot

Ein sehr vielschichtiger Merlot mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeere, Pflaume und würzigen Anklängen in der Nase. Die feinen Tannine geben dem Wein seine Struktur und Länge. Im Abgang sehr konzentriert und fast schon wuchtig!

Südafrika
Western Cape
Rotwein, FÜR DIABETIKER GEEIGNET
Merlot
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Ein sehr vielschichtiger Merlot mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeere, Pflaume und würzigen Anklängen in der Nase. Die feinen Tannine geben dem Wein seine Struktur und Länge. Im Abgang sehr konzentriert und fast schon wuchtig!

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Groot Constantia Merlot

Die Vergärung des Merlot erfolgt in Edelstahltanks, danach erfolgt die Reifung für 13 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Ungefähr die Hälfte davon sind neu, die andere Hälfte werden zum zweiten oder dritten Mal verwendet. Diese sorgfältig abgestimmte Balance lässt die Tannine nicht zu vordergründig erscheinen und verleiht dem Wein einen weichen Charakter.

Passt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Braten mit dunkler Sauce.

Aromen & Geschmack
Beeren
Erdig
Speisenempfehlungen
Fleisch
Gemüse
Jahrgang 2016
Qualität W.O. SOUTH AFRICA
Alkohol 14,0 vol. %
Restzucker 2,8 g/l
Säure 6,60 g/l
Trinktemperatur 17°C
Trinkreife Bis 2026
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Merlot

Merlot eroberte von Frankreich aus die Welt. Ein Wein der warm, weich und fruchtig ist. Seine gehaltvolle Struktur, dabei Frucht und dezente Tannine machen ihn zum unkomplizierten Essensbegleiter und idealen Wein für viele Gelegenheiten.

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Weinbaugebiet

Western Cape

Die Provinz Western Cape ist die südlichste und größte Weinbaufläche Südafrikas. In der Provinz herrscht ein maritimes Klima, das mit frischen Brisen des atlantischen und indischen Ozeans die Weinberge kühlt. Die Schwemmböden an Flüssen und die Schieferformationen im Inland formen geradezu die geologische Schönheit des Anbaugebietes. Zweifelsohne ist das Kap mit dem unverwechselbaren Pflanzenreichtum und der außergewöhnlichen Artenvielfalt weltweit einzigartig. Das eindrucksvolle, von der Natur gegebene Terroir prägt die Western Cape Weinstile. Weinfreunde begeistern sich beispielsweise an anspruchsvollen rauchigen roten Pinotages und unkomplizierten fruchtigen weißen Chenin Blancs.

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Marke

Groot Constantia

Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.

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