Artikelnummer: 523829

Groot Constantia Sauvignon Blanc

Groot Constantia Sauvignon Blanc

Charmanter und ausgezeichneter Sauvignon Blanc von Groot Constantia, der Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Im Februar 2018 wie seit hunderten von Jahren von Hand gelesen und mit Sorgfalt gereift, vereint er Aromen von reifen Stachelbeeren, grüner Paprika und zarten Kräuter- und Blütenaromen. Am Gaumen unglaublich saftig, gehaltvoll und vielschichtig. Das langanhaltende Finale wirkt klar, rein und herrlich frisch.

Südafrika
Western Cape
Weißwein, trocken
Sauvignon Blanc
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Charmanter und ausgezeichneter Sauvignon Blanc von Groot Constantia, der Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Im Februar 2018 wie seit hunderten von Jahren von Hand gelesen und mit Sorgfalt gereift, vereint er Aromen von reifen Stachelbeeren, grüner Paprika und zarten Kräuter- und Blütenaromen. Am Gaumen unglaublich saftig, gehaltvoll und vielschichtig. Das langanhaltende Finale wirkt klar, rein und herrlich frisch.

Groot Constantia Sauvignon Blanc

Die Weinberge des Sauvignon Blanc liegen zwischen 90 und 250 Meter Höhe über dem Meeresspiegel in südöstlicher Richtung. Die Lese findet am frühen Morgen statt, da es dann noch nicht so heiß ist und ist spätestens um 9 Uhr bereits beendet. Nach der Gärung verblieb der Wein noch 4 Monate auf der Hefe, bevor die Vorbereitungen zur Füllung begannen.

Passt zu weißem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten aller Art.

Aromen & Geschmack
Erdig
Floral
Pflanzlich
Speisenempfehlungen
Fisch
Geflügel
Jahrgang 2018
Qualität W.O. SOUTH AFRICA
Alkohol 13,5 vol. %
Restzucker 1,3 g/l
Säure 5,80 g/l
Trinktemperatur GEKÜHLT GENIEßEN
Trinkreife Jung und frisch genießen
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Sauvignon Blanc

Der Shooting Star der letzten Jahre im Bereich Weisswein ist ohne Zweifel der Sauvignon Blanc. Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rebe wird mittlerweile weltweit kultiviert und findet immer mehr Liebhaber. Entstanden ist sie interessanterweise eher zufällig, das heißt nicht als Ergebnis einer gezielten Züchtung, aus einer Kreuzng von Traminer mit Chenin Blanc.

Alle Weine mit Sauvignon Blanc
Weinbaugebiet

Western Cape

Die Provinz Western Cape ist die südlichste und größte Weinbaufläche Südafrikas. In der Provinz herrscht ein maritimes Klima, das mit frischen Brisen des atlantischen und indischen Ozeans die Weinberge kühlt. Die Schwemmböden an Flüssen und die Schieferformationen im Inland formen geradezu die geologische Schönheit des Anbaugebietes. Zweifelsohne ist das Kap mit dem unverwechselbaren Pflanzenreichtum und der außergewöhnlichen Artenvielfalt weltweit einzigartig. Das eindrucksvolle, von der Natur gegebene Terroir prägt die Western Cape Weinstile. Weinfreunde begeistern sich beispielsweise an anspruchsvollen rauchigen roten Pinotages und unkomplizierten fruchtigen weißen Chenin Blancs.

Alle Weine aus Western Cape
Marke

Groot Constantia

Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.

Alle Weine von Groot Constantia

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