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Meerendal Intensio, Pinotage, trocken

Meerendal Intensio, Pinotage, trocken

Der Intensio ist ein kraftvoller Wein, der breite Schultern zeigt. Tannine und Extrakte geben ihm Charakter. Zugleich besticht der Wein mit Frische und Lebendigkeit. Tiefe Fruchtaromen steigen aus dem Glas und verwandeln sich in komplexe Fülle am Gaumen. Noten von Rauch und Leder sind zu entdecken. Ein Muss für Liebhaber großer Rotweine. Die Intensität verdankt der Wein der speziellen Herstellungsweise. Dafür werden die handgelesenen Trauben zunächst an der Luft getrocknet, um Aromen und Farbe zu konzentrieren, bevor sie gekeltert und vergoren werden.

Südafrika
Western Cape
Rotwein
Pinotage
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Der Intensio ist ein kraftvoller Wein, der breite Schultern zeigt. Tannine und Extrakte geben ihm Charakter. Zugleich besticht der Wein mit Frische und Lebendigkeit. Tiefe Fruchtaromen steigen aus dem Glas und verwandeln sich in komplexe Fülle am Gaumen. Noten von Rauch und Leder sind zu entdecken. Ein Muss für Liebhaber großer Rotweine. Die Intensität verdankt der Wein der speziellen Herstellungsweise. Dafür werden die handgelesenen Trauben zunächst an der Luft getrocknet, um Aromen und Farbe zu konzentrieren, bevor sie gekeltert und vergoren werden.

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Meerendal Intensio, Pinotage, trocken

Seit über 300 Jahren existiert Meerendal Estate vor den Toren Kapstadts. Für den INTENSIO hat Weinmacherin Liza Goodwin mit dem italienischen Önologen Dr. Stefano Contini zusammen-gearbeitet. Ihr Ziel: mit traditionellem italienischen Winzerhandwerk einen einzigartigen und unverwechselbaren Pinotage zu schaffen. Erwachsen ist daraus ein Wein von ganz besonderem Charakter und beeindruckendem Stil.

Blauschimmelkäse ist ideal, bei Hauptgerichten empfiehlt sich knusprig gebratene Ente.

Aromen & Geschmack
Erdig
Steinobst
Speisenempfehlungen
Geflügel
Käse
Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 vol. %
Restzucker 10,9 g/l
Säure 5,90 g/l
Trinktemperatur ZIMMERTEMPERATUR
Trinkreife Bis 2028
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Pinotage

Die von Professor Perold 1925 an der Universität Stellenbosch gezüchtete Rebsorte liegt derzeit auf Rang drei der in Südafrika angebauten roten Traubensorten, hinter Cabernet Sauvignon und Shiraz. Im Gebiet um die Stadt Paarl reift sie zu ganz besonderen Qualitäten heran.

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Weinbaugebiet

Western Cape

Die Provinz Western Cape ist die südlichste und größte Weinbaufläche Südafrikas. In der Provinz herrscht ein maritimes Klima, das mit frischen Brisen des atlantischen und indischen Ozeans die Weinberge kühlt. Die Schwemmböden an Flüssen und die Schieferformationen im Inland formen geradezu die geologische Schönheit des Anbaugebietes. Zweifelsohne ist das Kap mit dem unverwechselbaren Pflanzenreichtum und der außergewöhnlichen Artenvielfalt weltweit einzigartig. Das eindrucksvolle, von der Natur gegebene Terroir prägt die Western Cape Weinstile. Weinfreunde begeistern sich beispielsweise an anspruchsvollen rauchigen roten Pinotages und unkomplizierten fruchtigen weißen Chenin Blancs.

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Marke

Meerendal

Meerendal war das erste Weingut, das die neue südafrikanische Rebsorte Pinotage anbaute. Die einzigartige Lage und Bodenbeschaffenheit sind ideal, um die edelsten Traubensorten anzubauen. Dazu gehören Shiraz, Pinotage, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Sorgfältig ausgewählte Trauben zusammen mit modernster Kellertechnik sind die Grundlage für die ausgezeichnete Qualität der Meerendal Gutsweine. Der Grundsatz der Winzer ist es, mit und nicht gegen Mutter Natur zu arbeiten.

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  1. 5 out of 5

    Test the best !

    Henry B.Bruns

    Bester bisher verkosteter Rotwein.
    Auch wenn der Preis zunächst schockt, ist jeder Tropfen ein Genuß..
    Muß man probiert haben. Ein Kauf ohne Reue!

    (0) (0)

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