Artikelnummer: 395343

Piccolomini Puglia Vino Passito

Piccolomini Puglia Vino Passito

Der Puglia Rosso ist ein eleganter Rotwein aus Montepulciano Trauben, die für die Herstellung des Vino Passito getrocknet wurden. In der Nase findet sich ein Bukett von getrockneten Früchten, roten Beeren und leicht würzigen Anklängen. Vollmundig im Geschmack mit überaus kräftigem Körper und einem langen Nachhall.

Italien
Apulien
Rotwein, trocken
Montepulciano
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Der Puglia Rosso ist ein eleganter Rotwein aus Montepulciano Trauben, die für die Herstellung des Vino Passito getrocknet wurden. In der Nase findet sich ein Bukett von getrockneten Früchten, roten Beeren und leicht würzigen Anklängen. Vollmundig im Geschmack mit überaus kräftigem Körper und einem langen Nachhall.

Piccolomini Puglia Vino Passito

Die italienische Bezeichnung Passito beschreibt die Herstellung von Weinen aus luft- oder sonnengetrockneten, nahezu rosinierten Trauben. Die daraus resultierenden Weine präsentieren hochkonzentrierte Aromen, eine dichte und gehaltvolle Struktur.

Der Vino Passito liebt hocharomatischen Käse, Pralinen, fruchtige Kuchen und süße Desserts aller Art. Sehr gut passt dazu auch nicht zu süße Schokolade.

Aromen & Geschmack
Dörrobst
Karamellisiert
Steinobst
Jahrgang 2018
Alkohol 14,0 vol. %
Restzucker 10,7 g/l
Säure 5,60 g/l
Trinktemperatur 16°-18°C
Trinkreife bis 2023
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Abfüller: Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Montepulciano

Die italienische Rotweinsorte wir hauptsächlich in der Region Abruzzen, und nicht wie man vielleicht denken könnte nähe der Stadt Monepulciano, angebaut. Die sehr alte Rebsorte wird meist verarbeitet zu dem bekannten Montepulciano d'Abruzzo, ist aber auch ein häufiger Verschnittpartner für andere Cuvées. Die Trauben sind erst recht spät reif und benötigen viel Sonne. Allerdings ist die Ernte sehr ertragreich und die dunkelblau bis blauschwarzen Beeren haben einen hohen Tanningehalt.

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Weinbaugebiet

Apulien

Apulien bildet den „Absatz“ des sogenannten „italienischen Stiefels“. Neben den Nationalparks der Murge und des Gargano gibt es zauberhafte Küsten für jeden Geschmack. Hier treffen auch das lonische und das Adriatische Meer zusammen. Apulien besitzt einen großen landwirtschaftlichen Reichtum, der sich auch in den regionalen Speisen niederschlägt. Einige der zahlreichen Spezialitäten sind Alici arraganate (Sardellen mit Mehl, Knoblauch, Minue, Oregano, Lapern und Essig) und die Zuppa die pesce (Fischsuppe).

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Marke

Conte Ottavio Piccolomini

Originalität, Leidenschaft und die Lust zum Genuss – Conte Ottavio Piccolomini steht für ursprüngliches italienisches Lebensgefühl. Jeder Wein ist typisch für die jeweilige Region, in Machart, Charakter und Geschmack. Stets auf der Suche nach klassischen Weinen und modernen Neuigkeiten, arbeiten ausgewählte Winzer und Kellermeister zusammen, um den hohen Ansprüchen zu genügen. Ob köstlicher Alltagswein oder elegantes Gewächs, es wird immer nach den höchsten Qualitätsstandards gearbeitet. Unsere Winzer und Kellermeister vereinen moderne Wege der Weinbereitung mit regionalen Traditionen und geben so jedem unserer Weine Ursprünglichkeit und individuellen Charakter mit auf den Weg.

Alle Weine von Conte Ottavio Piccolomini

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