Artikelnummer: 379602

Sankt Johanner Geyersberg, Eiswein, Spätburgunder-Weißherbst

Sankt Johanner Geyersberg, Eiswein, Spätburgunder-Weißherbst

Ein nicht alltäglicher Genuss, der mit allerlei floralen und an Citrus erinnernden Aromen aufwartet. Die vornehme Süße lässt sich bereits beim Hineinriechen erahnen. Zunge und Gaumen schmecken eine perfekte Harmonie von Süße und Säure, leichte Honignoten und eine bemerkenswerte Frische. Ein Wein zum Innehalten, Träumen und Genießen.

Deutschland
Rheinhessen
Roséwein, edelsüß
Spätburgunder
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Ein nicht alltäglicher Genuss, der mit allerlei floralen und an Citrus erinnernden Aromen aufwartet. Die vornehme Süße lässt sich bereits beim Hineinriechen erahnen. Zunge und Gaumen schmecken eine perfekte Harmonie von Süße und Säure, leichte Honignoten und eine bemerkenswerte Frische. Ein Wein zum Innehalten, Träumen und Genießen.

Sankt Johanner Geyersberg, Eiswein, Spätburgunder-Weißherbst

Für den Eiswein müssen die Trauben im gefrorenen Zustand, bei unter -7° C, gelesen und gekeltert werden! Nach der Ernte werden die Trauben dann schonend gepresst, so erhält der Winzer eine kleine Menge hochkonzentrierten, süßen Mostes. Nicht in jedem Jahr sind die Bedingungen für Eiswein gegeben, so dass die kostbaren Tropfen nur in geringen Mengen erzeugt werden können. Die klimatischen Entwicklungen der letzten Jahre lassen diese Spezialität leider immer rarer und somit auch teurer werden.

Eisweine sind für sich schon ein Dessert und brauchen eigentlich keinen Partner. Möchten Sie doch eine Kleinigkeit dazu probieren, wählen Sie reifen Käse, Desserts mit roten Beerenfrüchten oder Schokolade mit ca. 50% Kakaoanteil.

Speisenempfehlungen
Dessert
Käse
Jahrgang 2016
Qualität EISWEIN
Alkohol 7,66 vol. %
Restzucker 172,6 g/l
Säure 9,60 g/l
Trinktemperatur GEKÜHLT GENIEßEN
Trinkreife Bis 2030
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,375 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Abfüller: Pieroth Deutschland GmbH, Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)
Rebsorte

Spätburgunder

Die edle Rebsorte Spätburgunder stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Über die Hälfte der Anbaufläche in Deutschland befindet sich in Baden, in der sonnenverwöhnten Region wächst die Traube besonders gut und bringt einzigartige Rotweine hervor. Die Qualität der deutschen Spätburgunder hat in den letzten Jahren stark gewonnen und kam durchaus neben der internationalen Konkurrenz bestehen. Die Rebe bringt gehaltvolle, samtige, feinfruchtige Weine mit viel Körper, Kraft und Volumen hervor.

Alle Weine mit Spätburgunder
Weinbaugebiet

Rheinhessen

Rheinhessen ist mit dem sanften Hochland um Bingen, Mainz, Alzey und Worms das größte Weinbaugebiet in Deutschland. Die Winzer dieser Region sind vor allem für ihre beispiellosen Silvaner bekannt, aber auch für ihre Kreativität, Rebsorten wie den Müller-Thurgau frisch zu interpretieren und eine säurearme Scheurebe in knackig fruchtige Weißweine zu verwandeln. Experimentierfreudige überzeugen mit spitzen Rieslings aus Einzellagen. Es sind geradezu hervorragende Bedingungen im sonnenverwöhnten Rheinhessen. Die Böden sind fruchtbar, die Niederschläge gering und die Winter sind mild.

Alle Weine aus Rheinhessen

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