Artikelnummer: 378562

Stilwerk Barrique Dornfelder und Regent, Rheinhessen QbA

Stilwerk Barrique Dornfelder und Regent, Rheinhessen QbA

Ein noch junger, dennoch kräftiger und ausdrucksvoller Rheinhesse, der so ganz anders ist, als was landläufig mit dem Stichwort „Barrique-Reifung“ in Verbindung gebracht wird. Er präsentiert sich in moderner Stilistik, rubinrot, mit Aromen, die an dunkle Beeren und einen Touch Vanille erinnern. Den schweren, heftigen Holzton sucht man vergeblich. Seine harmonische Säure zusammen mit der dezenten Süße machen die Rebsortenkomposition Dornfelder und Regent zu einer sehr interessanten Geschmackserfahrung.

Deutschland
Rheinhessen
Rotwein, trocken
Cuvée
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Ein noch junger, dennoch kräftiger und ausdrucksvoller Rheinhesse, der so ganz anders ist, als was landläufig mit dem Stichwort „Barrique-Reifung“ in Verbindung gebracht wird. Er präsentiert sich in moderner Stilistik, rubinrot, mit Aromen, die an dunkle Beeren und einen Touch Vanille erinnern. Den schweren, heftigen Holzton sucht man vergeblich. Seine harmonische Säure zusammen mit der dezenten Süße machen die Rebsortenkomposition Dornfelder und Regent zu einer sehr interessanten Geschmackserfahrung.

Stilwerk Barrique Dornfelder und Regent, Rheinhessen QbA

Dornfelder ist in Rheinhessen die am häufigsten angebaute rote Rebsorte. Sie wurde bereits im Jahr 1955 gezüchtet und begann ihren unaufhaltsamen Aufstieg in der 70er Jahren. Beim Regent ist interessanterweise eines der „Elternteile“ eine Kreuzung aus den beiden Weißweinreben Silvaner und Müller-Thurgau. Die Züchtung stammt aus dem Jahre 1967, es sollte allerdings noch fast 30 Jahre dauern, bis die Rebe für die Produktion von Qualitätsweinen zugelassen wurde.

Passt zu Wildgerichten, geschmortem Rinderbraten mit dunkler Sauce (die auch gerne mit einem Schuss des Weins aufgekocht werden kann) oder knuspriger Entenbrust. Grillgerichte und würzig-aromatischer Käse passen ebenfalls.

Aromen & Geschmack
Beeren
Erdig
Floral
Speisenempfehlungen
Käse
Wild
Jahrgang 2017
Qualität QbA
Alkohol 12,0 vol. %
Restzucker 5,7 g/l
Säure 5,20 g/l
Trinktemperatur ZIMMERTEMPERATUR
Trinkreife Bis Ende 2022
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0,750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Vertrieb: St. Ferdinand GmbH, An den Nahewiesen 1, D-55450 Langenlonsheim
Rebsorte

Cuvée

Unter einem Cuvée versteht man den Verschnitt von Weinen unterschiedlicher Rebsorten. In vielen Regionen, v.a. in Frankreich ist dies ein traditioneller Vorgang bei der Weinbereitung. Hierbei kann der Wein bis in die feinste Nuance abgestuft werden.

Alle Weine mit Cuvée
Weinbaugebiet

Rheinhessen

Rheinhessen ist mit dem sanften Hochland um Bingen, Mainz, Alzey und Worms das größte Weinbaugebiet in Deutschland. Die Winzer dieser Region sind vor allem für ihre beispiellosen Silvaner bekannt, aber auch für ihre Kreativität, Rebsorten wie den Müller-Thurgau frisch zu interpretieren und eine säurearme Scheurebe in knackig fruchtige Weißweine zu verwandeln. Experimentierfreudige überzeugen mit spitzen Rieslings aus Einzellagen. Es sind geradezu hervorragende Bedingungen im sonnenverwöhnten Rheinhessen. Die Böden sind fruchtbar, die Niederschläge gering und die Winter sind mild.

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Marke

Stilwerk

Bei Stilwerk finden deutsche Weine zusammen, die ausdrucksstark, genussreich und voller Hingabe ihre Heimatregionen porträtieren. Exzellent gemacht und anspruchsvoll gestaltet, zelebrieren sie die Qualitäten der schönen Künste. Für das stilsichere Weinvergnügen sorgen Weine von der Nahe, aus der Pfalz, Baden und Rheinhessen.

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