Artikelnummer: 390922

Trockenbeerenauslese Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, edelsüß

Trockenbeerenauslese Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, edelsüß

Der Edelpilz Botrytis bewirkt bei den überreifen Trauben eine Reduzierung des Wassergehalts in den Beeren und somit eine hohe Konzentration von Extrakten und Zucker. Aromen von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Pflaumen, Karamell und Gelee werden von filigraner Säure begleitet und erzeugen opulente Geschmackserlebnisse mit unglaublich langem Nachhall!

Deutschland
Rheinhessen
Weißwein, süß
Ortega

30,50  pro Flasche

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Der Edelpilz Botrytis bewirkt bei den überreifen Trauben eine Reduzierung des Wassergehalts in den Beeren und somit eine hohe Konzentration von Extrakten und Zucker. Aromen von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Pflaumen, Karamell und Gelee werden von filigraner Säure begleitet und erzeugen opulente Geschmackserlebnisse mit unglaublich langem Nachhall!

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Trockenbeerenauslese Bechtolsheimer Petersberg, Ortega, edelsüß

Ortega ist eine Züchtung aus Müller-Thurgau und Siegerrebe. Der Züchter Dr. H. Breider benannte sie 1948 nach seinem Lieblingsphilosophen, dem Spanier José Ortega y Gasset. In Rheinhessen fühlt sich diese Rebe besonders wohl. Hier bringt sie Spitzenweine hervor, wie auch diesen, gekeltert aus einer Auslese natürlich eingetrockneter und konzentrierter Beeren in der höchsten Prädikatsstufe innerhalb des deutschen Weinrechts!

Ein toller Aperitif, der wirklich Lust aufs Essen macht. Aber auch zum Nachtisch macht er eine gute Figur – der Nachtisch sollte nicht zu süß sein und idealerweise mit Feigen, Honig oder Rosinen hergerichtet sein.

Jahrgang 2015
Qualität TROCKENBEERENAUSLESE
Alkohol 8,10 vol. %
Restzucker 201,4 g/l
Säure 9,50 g/l
Trinktemperatur 9°C
Trinkreife 5-10 Jahre
Allergene Enthält Sulfite
Inhalt 0,375 Ltr.
Hersteller / Importeur Pieroth Deutschland GmbH, Burg Layen 1, 55452 Burg Layen (Rheinland-Pfalz)
Rebsorte

Ortega

Ortega ist eine Neuzüchtung aus den Beeren des Müller-Thurgaus und der Siegerrebe. Die säurearmen und früh reifen Beeren müssen oft Frost überstehen und sollten auch vor Wind geschützt werden. Durch den etwas komplizierterem Anbau ist der Anbau der Rebsorte in den letzten Jahren zurückgegangen. In Deutschland wird Ortega nur auf 0,6% der Rebfläche angebaut. Allerdings ist die Beere durch ihre frühe Reife vielseitig einsetzbar. Entweder als Esstrauben, als Jungwein oder als Federweißer. Lässt man sie länger reifen, entstehen oft hochwertige Auslesen.

Alle Weine mit Ortega
Weinbaugebiet

Rheinhessen

Rheinhessen ist mit dem sanften Hochland um Bingen, Mainz, Alzey und Worms das größte Weinbaugebiet in Deutschland. Die Winzer dieser Region sind vor allem für ihre beispiellosen Silvaner bekannt, aber auch für ihre Kreativität, Rebsorten wie den Müller-Thurgau frisch zu interpretieren und eine säurearme Scheurebe in knackig fruchtige Weißweine zu verwandeln. Experimentierfreudige überzeugen mit spitzen Rieslings aus Einzellagen. Es sind geradezu hervorragende Bedingungen im sonnenverwöhnten Rheinhessen. Die Böden sind fruchtbar, die Niederschläge gering und die Winter sind mild.

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Marke

Stilwerk

Bei Stilwerk finden deutsche Weine zusammen, die ausdrucksstark, genussreich und voller Hingabe ihre Heimatregionen porträtieren. Exzellent gemacht und anspruchsvoll gestaltet, zelebrieren sie die Qualitäten der schönen Künste. Für das stilsichere Weinvergnügen sorgen Weine von der Nahe, aus der Pfalz, Baden und Rheinhessen.

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