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Weinblog

Wein zu gegrilltem Fleisch & Co

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Unsere Mission für die Fußball EM 2024: den deutschen Fußball-Fans zeigen, dass es zum Grillen eine geschmackvolle Getränke Alternative zum immer gleichen Pilsener gibt. Wer glaubt, dass Bier zwingend serviert...

10 Tipps gegen Katerstimmung

10 Tipps gegen Katerstimmung mit Wochenendsterben

„Noch ne letzte Runde… ach komm einer geht noch…na gut noch einen Kleinen zum Schluss…“. Tjaja, jeder von uns hat schon mal die Nacht zum Tage gemacht und das Leben...

Was macht ein Sommelier?

Haben Sommeliers Supernasen oder sind das Laber...

In vornehmen Lokalen und solchen, die es gerne wären, gehören sie zum guten Ton: Sommeliers. Die Guten unter ihnen beraten ihren Gast, begeistern ihn mit ihrer Leidenschaft und ihrer Weinexpertise...

Gereifter Rotwein muss immer atmen

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Die Inszenierungen, Rotwein aus der Flasche vorsichtig in einen Dekanter oder eine Karaffe umzuschwenken, blamieren in den meisten Fällen sowohl den Weinkenner als auch den Wein. Ein gereifter Rotwein muss...

Warum werden von Rotwein die Zähne blau?

Wein rot. Zähne blau.

Warum werden von Rotwein die Zähne blau? Ist das schlimm oder gut? Und was kann man dagegen tun? Sommelière Susanne Börsch von winesurfer.de kennt die Antworten. Eine gesellige Rotweinrunde. Ein,...