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    • Groot Constantia Sauvignon Blanc, W.O., Constantia, trocken

    Weißwein trocken 0.75 L 2023

    Die Nase offenbart Noten von Stachelbeeren, weißem Pfirsich und Kiwifrüchten, harmonisch abgerundet durch subtile Anklänge von Brennnesseln und Litschi. Die einzigartige Verbindung von Stachelbeeren und weißem Pfirsich verleiht dem Gaumen eine unwiderstehliche Fülle, die von einer erfrischenden Säure perfekt balanciert wird. Ein Südafrikaner mit einer komplexen Aromapalette.

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    Groot Constantia Sauvignon Blanc, W.O., Constantia, trocken

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    Alkohol

    wenig (<10%)

    mittel (12%)

    hoch (14%+)

    Rebsorte

    Western Cape, Südafrika

    Kühlende Winde vom Atlantischen Ozean sorgen für mediterranes Klima an den südlich ausgerichteten Hängen der südafrikanischen Weinberge. In einer Höhe von 100 m - 240 m über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben auf rotem Ton- und Lehmboden-Gemisch. Die Weinlese per Hand beginnt bereits früh am Morgen, damit die Frische und Fruchtigkeit der Beeren optimal erhalten bleibt. In der Traubenpresse, werden die Beeren nur leicht angedrückt, nicht gepresst. Nur der Saft, der dabei austritt wird bei 12 - 14° Celsius in Edelstahl-Gebinden vergoren.

    Marke

    Groot Constantia

    Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. In jüngster Zeit besonders hervorzuheben sind die Wahl zum „Besten Chardonnay der Welt“ 2015, die Ernennung zum „Besten südafrikanischen Weinproduzenten“ 2016 und die Wahl Boela Gerbers zum “Winemaker of the Year 2016“. Ein fantastischer Erfolg für unseren südafrikanischen Partner, der seit 328 Jahren ohne Unterbrechung am Markt ist! Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2023

    Alkohol

    13.5% vol

    Restzucker

    1 g/l

    Säure

    5,8 g/l

    Trinktemperatur

    leicht gekühlt

    Trinkreife

    jung genießen

    Allergene

    enthält Sulfite

    Inhalt

    0.75 L

    Hersteller/Importeur/ Abfüller

    Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen

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    Das Projekt: Regionale Aufforstung der heimischen Wälder. Wir pflanzen einen Baum in einem regionalen Wald für jede Online-Bestellung oder Weinproben-Buchung in unserem Shop.

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