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Weinblog

Gereifter Rotwein muss immer atmen

Gereifter Rotwein muss immer atmen

Die Inszenierungen, Rotwein aus der Flasche vorsichtig in einen Dekanter oder eine Karaffe umzuschwenken, blamieren in den meisten Fällen sowohl den Weinkenner als auch den Wein. Ein gereifter Rotwein muss...

Warum werden von Rotwein die Zähne blau?

Wein rot. Zähne blau.

Warum werden von Rotwein die Zähne blau? Ist das schlimm oder gut? Und was kann man dagegen tun? Sommelière Susanne Börsch von winesurfer.de kennt die Antworten. Eine gesellige Rotweinrunde. Ein,...