Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß
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Ob als kleiner Abschluss eines guten Essens, leicht gekühlt pur genossen, als raffinierte Zugabe zu einem Vanille-Dessert oder als feiner Akzent im Sektglas – dieser Kirschlikör bringt ein Stück italienischer Lebensfreude direkt ins Zuhause.
Die Wurzeln des Likörs reichen bis ins Mittelalter zurück. Ursprünglich wurden die aromatischen, süßen Spirituosen von Mönchen und Apothekern entwickelt – nicht etwa zum Genuss, sondern als Heilmittel. Kräuter, Gewürze, Früchte und Blüten wurden in Alkohol eingelegt, um ihre Wirkstoffe haltbar zu machen. Viele Klöster, vor allem in Italien und Frankreich, hüteten ihre Rezepturen wie kostbare Schätze. Die berühmten Benediktiner- und Kartäuserliköre sind noch heute Zeugnisse dieser Zeit. Im Laufe der Jahrhunderte wandelte sich der Charakter des Likörs: Aus der Medizin wurde ein Genussmittel. Vor allem im Barock und Rokoko wurde es in höfischen Kreisen beliebt – nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen seiner Eleganz.
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