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    Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß

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Casco de la Cruz, Sherry Cream, Pedro Ximenez, DO, Andalusien, süß

14,20 € pro Flasche

18.93 € / Liter inkl. 19% MwSt.

zzgl. Versand

Sherry ist ein spanischer Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und zur Kategorie der Likörweine zählt. Das Solera Verfahren ist eine 4-lagige Fassreihe, in welcher der Sherry sorgsam ausgebaut und zur Reife gelagert wird. Für die Abfüllung auf Flaschen wird nur Sherry aus der untersten Lage verwendet. Die entnommene Menge wird immer wieder von den nächst höher liegenden Fassreifen nachgefüllt, d.h. der junge Wein wird immer in die obersten Fässer gefüllt und erfährt seine Wandlung zu Sherry "von oben nach unten".

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Art. Nr.: 331587

17.5% vol

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Likörwein

Pedro Ximénez

süß

Spanien

Casco de la Cruz, Sherry Cream, Pedro Ximenez, DO, Andalusien, süß

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Wein und Speisen

Verwendungstipp

Eine Crème Brulée, Crème Caramel, englische Puddings und Nuss- oder Mandelgebäck begleitet er beispielhaft. Zu pikant-würzigen Chorizo-Würsten (spanische Paprikasalami) und würzigem Hartkäse gefällt er sehr.

Die Details auf einen Blick

Qualität

D.O.

Alkohol

17.5% vol

Restzucker

139 g/l

Säure

3,9 g/l

Trinktemperatur

leicht gekühlt

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 L

Hersteller / Importeur / Abfüller

Hergestellt und abgefüllt von: José Estévez, S.A., Carretera Nacional IV Km 640, ES - 11408 Jerez de la Frontera

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