Duque de Montebello Jumilla Tinto, Monastrell, PDO, süß
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Erleben Sie einen besonders süßen Champagner in strahlendem Strohgelb, der mit einer feinen, beständigen Perlage verführt. Sein Bouquet erstrahlt frisch und elegant, unterstrichen von floralen Limettennoten und erfrischenden Aromen des weißen Pfirsichs. Am Gaumen verspricht er eine süße Sinfonie, klar definiert und knackig – ein Genuss, der den Geist der Champagne verkörpert. Ein subtiler Hauch von Würze begleitet diesen edlen Tropfen, der mit einem Nachhall von beeindruckender Langlebigkeit brilliert.
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Art. Nr.: 585430
12% vol
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Die Versanddosage ist ein entscheidender Schritt in der Herstellung von Champagner, der den Geschmack und den Charakter des Endprodukts maßgeblich beeinflusst. Nachdem der Champagner seine zweite Gärung in der Flasche durchlaufen hat und vor dem Verkorken steht, wird der Hefesatz entfernt. Die dabei entstehende Flüssigkeitslücke wird mit einer Mischung aus Wein und Zucker, der sogenannten "Liqueur d'expédition", aufgefüllt – das ist die Dosage. Die Menge und Konzentration bestimmt den Süßegrad des Champagners. Je nachdem, wie viel zugesetzt wird, ergibt sich eine Einstufung des Champagners bis hin zu "Doux" (sehr süß).
Der süße Charakter harmoniert besonders gut mit feinen Desserts: cremige Panna Cotta, zarte Macarons oder fruchtige Tartelettes. Aber auch pikante und würzige Speisen, wie Foie Gras oder würziger Blauschimmelkäse, ergänzen auf überraschende Weise.
12% vol
61 g/l
6,6 g/l
eisgekühlt
jung genießen
enthält Sulfite
0.75 L
SARL Remy Bernard et Fils, 19 Rue des Auges, FR - 51120 Allemant
Das Projekt: Regionale Aufforstung der heimischen Wälder. Wir pflanzen einen Baum in einem regionalen Wald für jede Online-Bestellung oder Weinproben-Buchung in unserem Shop.
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