Edition Baum "Meisterkunst", Riesling Sekt, Deutschland, trocken

Riesling ist die ideale Rebsorte zur Sektbereitung, denn ein Sekt kann nur so gut sein, wie der Wein, aus dem er gemacht wird. Rieslingweine bringen animierende Struktur, tolle Aromatik und feine Mineralität, die durch die zweite Gärung noch besser zur Geltung kommen. Die herausfordernde Aufgabe des Kellermeisters ist es, die Stilistik des Rieslings im Sekt weiter zu entwickeln. Richtig gemacht ist das eine wahre Kunst - ...und ergibt den Meisterkunst Riesling.