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  • Grimont Cabernet Sauvignon,...

    • Grimont Cabernet Sauvignon, W.O., Western Cape, trocken

    Samt & sinnlich Rotwein trocken 0.75 L 2025
    Dieser Cabernet Sauvignon zieht schon mit seiner tiefen, rubinroten Farbe in den Bann, ein Versprechen für die Fülle, die folgt. In der Nase entfaltet sich ein edles Bouquet von reifen Brombeeren und saftigen Kirschen, verfeinert durch den verführerischen Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und doch geschmeidig, getragen von eleganten Tanninen, die ihm Struktur und beeindruckende Tiefe verleihen. Das lange, würzige Finale klingt nach wie eine leise Melodie, die noch lange im Gedächtnis bleibt. Ein Cabernet Sauvignon, der nicht nur getrunken, sondern erlebt wird.

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    12,90 €

    Pro Flasche

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    Art. Nr.: 606087 13.5 % vol

    Aromen

    Kirsche

    Schokolade

    Rauch

    Brombeere

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    Rotwein

    Rotwein
    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon
    Geschmack

    trocken
    Land

    Südafrika
    Anbaugebiet

    Western Cape

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    Grimont Cabernet Sauvignon, W.O., Western Cape, trocken

    2025

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    Die Verkostungsergebnisse des Jahrgangs 2025

  • Samt & sinnlich

    • Restsüße

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Kirsche

    Schokolade

    Rauch

    Brombeere

    Passt perfekt zu

    Harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten, wie gegrilltem Rindersteak oder Lammkoteletts. Auch zu einem würzigen Wildschweinbraten oder reifem Cheddar-Käse passt er ausgezeichnet.

    Ausbau und Charakter

    Western Cape, Südafrika

    Im 19. Jahrhundert fand diese edle Rebsorte ihren Weg nach Südafrika, als europäische Siedler und Weinbauern die Weinbaukunst in das Land brachten. Die südafrikanischen Weinregionen boten dem Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen: ein Klima, das sowohl warme Tage als auch kühle Nächte umfasst, sowie abwechslungsreiche Böden, die der Traube helfen, ihre komplexen Aromen zu entwickeln. In den Anfangsjahren wurde Cabernet Sauvignon oft in Mischungen verwendet und war nicht immer die Hauptsorte in den südafrikanischen Weinen. Doch mit der Zeit begannen Winzer, das volle Potenzial dieser Traube zu erkennen und zu nutzen.

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2025

    Alkohol

    13.5% vol

    Restzucker

    5 g/l

    Säure

    4,9 g/l

    Trinktemperatur

    Zimmertemperatur

    Trinkreife

    bis 2028

    Inhalt

    0.75 L

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