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    • Grimont Cabernet Sauvignon, W.O., Western Cape, trocken

    Rotwein trocken 0.75 L 2024
    Im 19. Jahrhundert fand diese edle Rebsorte ihren Weg nach Südafrika, als europäische Siedler und Weinbauern die Weinbaukunst in das Land brachten. Die südafrikanischen Weinregionen boten dem Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen – ein Klima, das sowohl warme Tage als auch kühle Nächte umfasst, sowie abwechslungsreiche Böden, die der Traube helfen, ihre komplexen Aromen zu entwickeln. In den Anfangsjahren wurde Cabernet Sauvignon oft in Mischungen verwendet und war nicht immer die Hauptsorte in den südafrikanischen Weinen. Doch mit der Zeit begannen Winzer, das volle Potenzial dieser Traube zu erkennen und zu nutzen. Durch sorgfältige Anbaumethoden und innovative Vinifikationstechniken schufen sie Weine, die den internationalen Standard nicht nur erreichen, sondern sogar übertreffen konnten. Südafrikanischer Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität aus.

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    Restsüße

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Alkohol

    wenig (<10%)

    mittel (12%)

    hoch (14%+)

    Säure

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Pflaume

    Pfeffer

    Leder

    Brombeere

    Kirsche

    schwarze Johannisbeere

    Ausbau und Charakter

    Western Cape, Südafrika

    Dieser Cabernet Sauvignon beeindruckt nicht nur mit seiner tiefen, rubinroten Farbe, sondern auch mit einem verführerischen Bukett von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, das sofort die Sinne betört. Am Gaumen entfaltet sich der Wein kraftvoll, gestützt von eleganten Tanninen, die ihm eine schöne Tiefe verleihen. Das Geschmackserlebnis wird durch ein langanhaltendes, würziges Finale perfekt abgerundet; ein exquisiter Cabernet Sauvignon von außergewöhnlichen Qualität.

    Marke

    Grimont

    Die Firma Grimont Wynkelder mit Sitz in Paarl wurde 1994 mit südafrikanischen Partnern gegründet und somit können wir heute auf eine mehr als 20-jährige Erfahrung beim Import der Weine vom Kap zurückblicken. War es zu Beginn nur das renommierte Weinhaus Boland Kelder in Paarl, das zusammen mit uns die Weine selektierte und lieferte, so kamen im Laufe der Jahre weitere namhafte Partner hinzu, die unser Angebot ergänzten und abrundeten.

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2024

    Alkohol

    12.5% vol

    Restzucker

    6 g/l

    Säure

    5,2 g/l

    Trinktemperatur

    Zimmertemperatur

    Trinkreife

    bis 2027

    Allergene

    enthält Sulfite

    Inhalt

    0.75 L

    Hersteller/Importeur/ Abfüller

    Abfüller: Grimont - African Wines GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen

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    Das Projekt: Regionale Aufforstung der heimischen Wälder. Wir pflanzen einen Baum in einem regionalen Wald für jede Online-Bestellung oder Weinproben-Buchung in unserem Shop.

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