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    • La Storia d' Amore di Piccolomini, Pinot Grigio delle Venezie, DOC, Veneto, trocken

    Frisch & Spritzig Weißwein trocken 0.75 L 2024
    Die Maischestandzeit bezeichnet die Zeit, in der der frisch gepresste Traubensaft (Most) noch mit den Beerenschalen in Kontakt bleibt, bevor die Gärung beginnt. Beim Pinot Grigio mit Rosé-Färbung nutzt man eine kurze Maischestandzeit gezielt, um leichte Farbpigmente aus der Schale zu lösen. Die Pinot-Grigio-Traube hat nämlich eine rötlich-graue Schale, und durch diesen kurzen Kontakt nimmt der Wein seinen typischen lachsrosa Schimmer an. Das macht den Wein nicht nur optisch besonders, sondern verleiht ihm auch etwas mehr Körper und eine leichte Fruchttiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Ein eleganter Trick für mehr Ausdruck, trotzdem bleibt er frisch und unkompliziert!

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    Weißwein

    Pinot Grigio

    trocken

    Italien

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  • Frisch & Spritzig

    • Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Alkohol

    wenig (<10%)

    mittel (12%)

    hoch (14%+)

    Säure

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    grüner Spargel

    Jasmin

    Apfel

    Ausbau und Charakter

    Veneto, Italien

    Dieser besondere Pinot Grigio überrascht mit einer zarten, lachsrosa Farbe, die von der kupferfarbenen Schale der Trauben stammt. Durch kurze Maischestandzeit nimmt der Wein feine Farbpigmente auf, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Im Duft verbinden sich knackiger Apfel, saftige Birne und ein Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit feiner Säure und sanfter Mineralität. Ein trockener, eleganter Wein, der unkomplizierten Genuss mit Raffinesse vereint.

    Marke

    Conte Ottavio Piccolomini

    Originalität, Leidenschaft und die Lust zum Genuss – Conte Ottavio Piccolomini steht für ursprüngliches italienisches Lebensgefühl. Jeder Wein ist typisch für die jeweilige Region, in Machart, Charakter und Geschmack. Stets auf der Suche nach klassischen Weinen und modernen Neuigkeiten, arbeiten ausgewählte Winzer und Kellermeister zusammen, um den hohen Ansprüchen zu genügen. Ob köstlicher Alltagswein oder elegantes Gewächs, es wird immer nach den höchsten Qualitätsstandards gearbeitet. Unsere Winzer und Kellermeister vereinen moderne Wege der Weinbereitung mit regionalen Traditionen und geben so jedem unserer Weine Ursprünglichkeit und individuellen Charakter mit auf den Weg.

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2024

    Alkohol

    12% vol

    Restzucker

    4 g/l

    Säure

    5,9 g/l

    Trinktemperatur

    gekühlt

    Trinkreife

    jung genießen

    Allergene

    enthält Sulfite

    Inhalt

    0.75 L

    Hersteller/Importeur/ Abfüller

    Abfüller: Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen

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