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  • Winkeler Hasensprung, Riesling,...

    • Winkeler Hasensprung, Riesling, Auslese, VDP.GROSSE LAGE®, Rheingau, edelsüß, 0,375 l

    Samt & sinnlich Weißwein edelsüß 0.375 L 2025
    Schloss Vollrads widmet sich seit Jahrhunderten dem Riesling; bereits 1211 ist hier ein Weinverkauf dokumentiert. Der Winkeler Hasensprung gehört als VDP.GROSSE LAGE® zur Spitze der deutschen Weinbergslagen. Seine südliche bis südwestliche Ausrichtung und die tiefgründigen Lösslehmböden schaffen beste Voraussetzungen für reife Rieslingtrauben. Im Herbst kann hier zudem Edelfäule entstehen: Die Beeren verlieren Wasser, während sich Zucker, Säure und Aromen konzentrieren. Für diese Auslese werden die reifen Trauben gezielt selektiert. Eine kleine, konzentrierte Kostbarkeit aus einer großen Rheingauer Lage.

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    Weißwein

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    Rebsorte

    Riesling
    Geschmack

    edelsüß
    Land

    Deutschland
    Anbaugebiet

    Rheingau

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    Winkeler Hasensprung, Riesling, Auslese, VDP.GROSSE LAGE®, Rheingau, edelsüß, 0,375 l

    2025

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    Die Verkostungsergebnisse des Jahrgangs 2025

  • Samt & sinnlich

    • Restsüße

    wenig

    mittel

    hoch

    Tannine

    wenig

    mittel

    hoch

    Fruchtigkeit

    wenig

    mittel

    hoch

    Körper

    wenig

    mittel

    hoch

    Aromen

    Kirsche

    Johannisbeere

    Pflaume

    Grüner Apfel

    Passt perfekt zu

    Ein besonderer Begleiter zu kräftigem Käse, Apfelstrudel oder Birnentarte. Auch Desserts mit Honig, Aprikose oder Pfirsich harmonieren hervorragend – oder ein kleines Glas Auslese wird einfach selbst zum Dessert.

    Ausbau und Charakter

    Rheingau, Deutschland

    Schloss Vollrads widmet sich seit Jahrhunderten dem Riesling; bereits 1211 ist hier ein Weinverkauf dokumentiert. Der Winkeler Hasensprung gehört als VDP.GROSSE LAGE® zur Spitze der deutschen Weinbergslagen. Seine südliche bis südwestliche Ausrichtung und die tiefgründigen Lösslehmböden schaffen beste Voraussetzungen für reife Rieslingtrauben. Im Herbst kann hier zudem Edelfäule entstehen: Die Beeren verlieren Wasser, während sich Zucker, Säure und Aromen konzentrieren. Für diese Auslese werden die reifen Trauben gezielt selektiert. Eine kleine, konzentrierte Kostbarkeit aus einer großen Rheingauer Lage.

    Rheingau

    Die Details auf einen Blick

    Jahrgang

    2025

    Alkohol

    9% vol

    Restzucker

    97,04 g/l

    Säure

    7,7 g/l

    Allergene

    enthält Sulfite

    Zutaten

    Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

    Trinktemperatur

    gekühlt

    Trinkreife

    bis 2037

    Inhalt

    0.375 L

    Lebensmittelunternehmer

    Gutsabfüllung/Estate bottled by Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG Schloss Vollrads 1 Oestrich-Winkel 65375 DE

    Nährwerte

    100ml enthalten durchschnittlich:
    Brennwert: 395kJ/94kcal; Kohlenhydrate: 10.5g, davon Zucker: 9.7g

    Kann geringfügige Spuren von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.